百八のこだわり
しゃぶ邸 百八の想い
しゃぶ邸 百八ではお肉をはじめ、食材にこだわっています。
しかし何より、百八を訪れていただいたお客様の“大切なひと時”を満足して喜んでいただきたいという想いがあります。
そのため、マニュアルのない「百八流」というおもてなしを日々創り上げながら、お客様一人ひとりの大切なひと時を真剣に、そして大切にお迎えさせていただきます。
「百八でしゃぶしゃぶが食べたい！」
小さなお子様からご老人まで、あらゆる世代のたくさんのお客様に百八のしゃぶしゃぶを召し上がっていただき、心から満足して楽しんでいただく。
そんな想いを馳せながら、お客様の笑顔が絶えないおもてなしと空間、そして食材と一つ一つに想いとこだわりを持ち続けていきます。
厳選したアグー豚と上質な馬肉
厳選したアグー豚と上質な馬肉
希少なアグー豚と上質な馬肉を宮古島で味わえるお店です。沖縄原種のアグー豚は頭数が少なく、その希少性から幻とも言われており、ジューシーで甘く豊潤な旨みが特徴。
馬肉は、脂肪分が少なく高タンパクで、繊細であっさりとした味わいが魅力です。豚しゃぶの豊かな旨みに加えて、馬肉しゃぶしゃぶならではのさっぱりとした食感をお楽しみいただけます。
また、しゃぶしゃぶの他にも、ジーマーミー豆腐や島らっきょうなど、沖縄ならではの食材をふんだんに使った多彩な沖縄料理をご提供しております。
しつらえ
貸し切りにも対応
個室も備える
くつろぎの店内
4名掛けテーブルが9卓に個室1室を備える店内は、清潔感があり適度な距離感と換気設備も整っています。
ご友人・ご家族が揃う普段のお食事やデートにも気兼ねなくご利用いただけます。
また、40名様程度の店内貸し切りはもちろんのこと、4名掛けテーブルが6卓並ぶテーブル座敷では、飲み会や同窓会など、20名様前後での宴会にもご利用いただけます。
各種ご宴会で
ご利用の際は
コースも承ります
各種ご宴会でご利用の際はコースも承ります
ご希望の方には、ご予算や用途に合わせて、その時々の組み合わせたコースもご用意することができます。
コースに組み込むご希望のお料理がございましたら、ご予約時にお伝えください。
その他、ご要望も可能な限り承りますので、気軽にご相談ください。
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